1.将冻鱼放在常温下的水中(便是直接从自来水管中接出来的水就能够),参加一勺盐,就能够很快的冻结。放在热水或温水中反而会比较慢才冻结。曾经一向认为热水会比较快,可是通过数次比较,仍是常温下的水冻结得快一些。
2.将冻鱼放在碗里,参加水,然后放入微波炉中,调到冻结档,也能够很快冻结。